新加坡——根据英敏特公司的一份新报告,消费者不仅需要帮助他们在混乱的世界中生存和发展的食品,他们还需要生产商提供关于产品的清晰而简单的信息。但这不全是实用性的问题。未来几年,消费者——尤其是年轻一代——将把太空视为乐观、创新和联系的源泉。

英敏特食品饮料亚太区洞察总监丽贝卡·维拉(Rebecca Vella)表示:“在不久的将来,太空将变得不再那么异想天开,而是更加切实可行。”以逃避现实为中心,食品和饮料市场将从太空技术和太空旅行发现的地球创新中获得灵感——比如月球矿物和零重力餐饮。外太空未被发现的新奇之处对Z世代将有一种特别纯洁的魅力,他们对世界的现状感到失望,但品牌也应该考虑太空将在Alpha世代的生活中发挥鼓舞人心的作用。”

对于脚踏实地的消费者,品牌商需要提供在洪水和极热或极冷等极端天气条件下可以安全使用的食品。

维拉说,“随着品牌不断创新,以帮助消费者应对地球上更加危险的天气带来的恶劣影响,适应能力和足智多谋将成为游戏的主题。”“食品和饮料的创新也将被要求在灾难性洪水和其他与天气有关的灾害中提供易于使用的营养。与此同时,2023年对节能的真正需求将促使人们重新认识到在极端天气下拥有节能食品和饮料的好处。”

消费者也会从食物中寻求帮助,通过天然和功能性的成分来管理压力和优化大脑功能,无论是在个人生活还是职业生活中。而那些饱受信息过载之苦的人将会寻求关于他们食品的清晰、简洁的信息。

维拉说:“随着消费者寻求那些专注于包装优势的品牌,而把讲故事的时间留给网站、社交媒体和营销,传播将被简化到基本的卖点上。”“具有简洁设计、突出天然成分和关键健康益处的产品将使消费者满意。”