德克萨斯州奥斯汀——绿茶咖啡因增加了提高启动食品开发的巧克力蛋糕和饼干,一个总部位于公司专注于拓展能源利益以外的饮料,其创始人兼首席执行官说,陈伊岚。该品牌的产品将于本月在Erewhon和Urban Outfitters商店推出。

这种软烘焙零食的配方采用无麸质和植物性成分，包括杏仁粉、有机椰子糖、有机椰子油、椰子粉、有机亚麻籽和无糖燕麦牛奶。产品包括巧克力椰子饼干和双层巧克力布朗尼，以及南瓜香料饼干和薄荷布朗尼等应季商品。每一包的咖啡因含量相当于一杯咖啡。

“人们很自然地会把咖啡因与饮料和液体联系在一起，”陈女士说。“Power Up Foods的整个品牌理念是重新想象能源以及我们的消费方式。”

一个特别的好处是便携性，她说，“如果你是一个忙碌的母亲或忙碌的人，你可以随身带着这个小零食包，你就不会到处乱洒咖啡了。”

她补充说，绿茶中的一种氨基酸l -茶氨酸可以抑制咖啡因的紧张作用，提供持续的能量。

在创办Power Up Foods之前，陈凯歌曾在金融和技术公司任职，在工作繁忙的日子里，她只能喝几杯咖啡或抹茶。

“这只是时间问题，我脑子里的灯泡就会亮起来，就像，‘为什么我不把每天的咖啡因和每天的零食结合起来呢’，因为反正我每天下午都吃饼干，”陈女士说。“这就是一切的开始。我需要一个下午的提神剂。”

她测试了数百种食谱，从同事那里收集反馈，并于去年开始销售含咖啡因的能量饮料。

她说:“我知道我会后悔没有抓住这个机会，我真的相信我的产品有市场，所以我在2021年底辞掉了我的日常工作，从那以后我就一直在全职工作。”

今年早些时候，她在产品阵容中加入了布朗尼和饼干，然后在将生产移交给合同制造商后，逐步淘汰了原来的能量片。如今，这些产品可以在powerupfoods.com网站上购买，也可以在独立的专卖店和公司办公室购买。Urban Outfitters标榜自己是一家生活方式零售商，专注于流行和复古商品，是该品牌迄今为止最大的零售客户。

“我对这个品牌的总体愿景非常大，”陈妍希说。“我希望能量增强食品从本质上取代人们正在服用的大量笨重的补充剂和药片，这些补充剂和药片真的对你有好处，味道也不错。”