年仅21岁的巴里•莱文(Barry Levin)开始领导一家小零食公司,当时公司只有两名员工,只有一种产品:猪皮。这是35年前的事了,今天,该公司在规模和产品供应方面都有所增长,成为美国最大的零食制造商之一。

如今,位于加州工业之城(City of Industry)的Snak King在多个仓库和两个制造地点雇佣了约1,000名员工。它以自有品牌和自有品牌生产各种各样的零食,包括Granny Goose、El Sabroso、Jensen’s Orchard和The Whole Earth。这些产品从传统的薯片和芝士泡芙到猪肉脆皮、有机玉米和蔬菜薯片。在全国各地的杂货店、当地市场和自动售货机,以及航空公司,都可以找到这些产品。

“蛇王”对于美国休闲食品协会来说并不陌生。莱文现在是Snak King的董事长兼首席执行官,他曾在2001年担任美国足球协会主席,销售总监辛迪·库斯特(Cindy Kuester)目前是董事会成员。通过利用协会的教育机会和社交活动,几代蛇王的领导者不仅建立了行业联系,还结交了长期的朋友。

Joe Papiri是Snak King的销售和营销副总裁

“蛇王是旧金山足球协会的长期支持者,”蛇王负责销售和营销的副总裁乔·帕皮里(Joe Papiri)说。“Snak King的总裁兼首席运营官罗恩·琼斯(Ron Jones)和我自己都曾在董事会任职。”

过去的十年给公司带来了挑战和机遇。2004年,一场大风暴导致屋顶倒塌,摧毁了它在工业城的设施。蛇王将这个问题视为一个新的机会,并从头开始重建了设施。改造后的工厂占地17.7万平方英尺,生产能力翻了一番,拥有当今零食行业最大的单烤箱玉米饼生产线。2012年,Snak King在全国范围内大举扩张,收购了位于芝加哥的C.J. Venture Co.,这让该公司在零食行业的足迹更加广阔。

“在加州和芝加哥有两家工厂,我们完全有能力把自己打造成一家全国性企业,”帕皮里说。“我们获得了距离东部客户更近的地理优势,增加了更多的生产空间。”

Papiri先生已经在Snak King工作了25年,领导着销售和营销团队。他参与了许多新产品的推出,比如最初的“鳄梨酱”(Guacachip),这是Snak King的El Sabroso产品线的一部分。这款绿色玉米饼片加入了鳄梨酱香料,15年来一直是该公司的主打产品。

帕皮里参与了许多新产品的推出,比如最初的“鳄梨果酱”(Guacachip)。

当被问及是否有最喜欢的产品时,帕皮里说,“我有很多最喜欢的产品。我们有一种新的玉米片,我很喜欢……它有点重,更像一种餐厅式的玉米片。”

虽然帕皮里现在可能有一款最喜欢的产品,但通过新产品开发进行持续的改变对蛇王来说很重要。188金宝慱app他知道这是公司成功的关键之一。

帕皮里说,“我们通过创新理念保持与时俱进,真正将自己视为一家利基制造商。”“我们努力为这个利基市场提供具有附加值的产品。”

Snak King的一个新项目是该公司将花生和花生酱融入特色产品的新方法,这是该公司如何在新兴零食市场中导航的最好例子。这个想法并不一定是一个新的零食类别或概念,但主要在欧洲出现。Snak King坚果系列中的“坚果黄油泡芙”在产品中加入了花生酱,使其重量达到50%。它的概念与帕皮里先生最喜欢的另一种零食——杏仁泡芙相似,这两种零食都来自“整个地球”品牌。

“这是一个相对较新的想法,”帕皮里说。“我们想把欧洲的概念应用到高蛋白零食流行的美国。”

《Snak King》的一大特点便是能够灵活地适应市场的变化并应对新的挑战。该行业目前的趋势,比如零售商和制造商的整合,可能很难把握,但帕皮里指出,企业如何应对这些挑战是关键。188金宝搏体育博彩

“作为Snak King,我们面临的问题是,‘我们如何保持敏捷和灵活,不断应对这些变化?’”帕皮里说。“我们不想失去让我们起步的创业文化。”