巴尔的摩——H&S Bakery已经开始建设一个价值1500万美元的项目，该项目将把公司在巴尔的摩Fell’s Point社区的西大楼扩建25,000平方英尺。扩建将使包装/运输大楼的总平方英尺达到62,000平方英尺。

该项目将在年底前完成，将采用新的设备和升级。扩建后的建筑获得了巴尔的摩历史与建筑保护委员会的批准。H&S Bakery说，砖façade、细致的砖石工程和宽阔的玻璃窗“拥抱了费尔角社区的历史性质”。

比尔·帕特拉基斯，东北食品公司总裁兼首席执行官。

东北食品公司(H&S Bakery的姐妹公司)总裁兼首席执行官比尔·帕特拉基斯(Bill Paterakis)说:“鉴于H&S对巴尔的摩和费尔角的长期承诺，最重要的是，不仅要对设施和社区进行再投资，还要在这个过程中成为一个好邻居和好企业管家。”“因此，我们尽一切努力确保最终产品不仅包含尖端的行业技术和改进，以确保面包店的长期生存能力，而且它是对社区现有建筑和丰富历史的美学补充。”

H&S Bakery是一家成立于1943年的家族企业，总部位于巴尔的摩，50多年来一直是费尔角社区的固定资产。该公司在东部的费尔角(Fell’s Point)还有一栋5.7万平方英尺的大楼，这是一个建于18世纪的海滨社区。

帕特拉基斯家族在巴尔的摩地区经营着五家面包店，雇佣了大约1500名工人，其中费尔角有300多名工人。该公司的名字H&S Bakery来自于1943年一起开了一家面包店的Harry Tsakalos和Steve Paterakis。