酒吧现在有很多有利条件。它们是方便的零食，可以装满营养成分或迎合放纵但控制份量的趋势。创新的机会似乎是无穷无尽的，这意味着棒材生产商对他们的成型设备有很高的期望。

贝克帕金斯的营销经理基思·格雷厄姆说:“零食和放牧越来越成为消费者生活方式的重要组成部分，这使巧克力棒市场继续受益。”“最初，巧克力棒的销售主要是为了方便，但现在营养和健康越来越重要，巧克力棒制造商的应对措施是使用更天然的健康成分，如全谷物、坚果和水果。人们越来越多地使用坚果酱作为中间的夹心，因为坚黄油不仅有益健康，还能满足人们的嗜好，所以准确地填满巧克力棒的能力更受欢迎。”

酒吧生产商需要的设备，将保持产品的完整性和容易改变，以适应多样化的产品范围。由于产品含有过敏原成分的倾向，巧克力棒制造商还希望成型技术易于清洁。

“我们的客户已经开始期望最高和最精确的输出，同时仍然能够实现过敏原清洁和卫生，”美国Franz Haas机械公司销售和测试中心经理Andrew Knox说。