根据联合国粮农组织的数据，每年有13亿吨食物被浪费，工业化国家的浪费总额约为6800亿美元，发展中国家的浪费总额为3100亿美元。想象一下，这对全球8亿挨饿的人意味着什么。这相当于每年浪费2.6万亿磅的食物，足够养活这些人两次。

根据美国农业部2015年的数据，美国生产的所有食品中有31%没有被吃掉，每个美国人每月丢弃超过36磅的食品杂货。这种垃圾的影响不仅限于塞满的垃圾桶。当食物被浪费时，用于生产、加工和运输食物的资源也会被浪费。

消费者和食品公司越来越意识到环境破坏，188金宝搏体育博彩并注意到他们购买的最终被丢弃的食品所带来的经济损失。为了直接解决这种损失，制造商——以及零售商和政府机构——越来越积极地实施先进的包装解决方案，以延长货架寿命并最大限度地减少浪费。

为了帮助烘焙和零食专业人士找到他们需要的解决方案，2018年国际包装博览会将于10月14日至17日在芝加哥麦考密克广场举行，将展示来自2500多家参展商的各种包装材料、容器和设备。此外，超过5万名与会者将体验容器与材料馆和可重复使用包装馆等特色，在这些展馆中，柔性、可重复密封和可持续包装方面的前沿创新将得到展示。

除了材料和容器解决方案来延长食品和饮料的保存时间，公司正在探索更复杂的包装解决方案和方法来减少浪费。188金宝搏体育博彩气调包装(MAP)可以延长新鲜食品或最低限度加工食品的寿命，同时对环境的影响更小。它大大减少了包装薯片等产品的氧气含量。

在今年的展会上，与会者还可以期待智能标签和系统解决方案的最新信息。智能标签可以监测温度，并在食物有变质风险时报告。这种冷链革命可以更有效、更安全地运输易腐物品。例如，时间条监视器记录产品是否超出安全温度范围以及持续时间，然后建议是否应该出售或丢弃。虽然这些监控器还没有广泛使用，但这种类型的包装在未来可能会导致更安全的运输和消费。

通过MAP和其他先进的包装技术，国际包装博览会的与会者可以学习如何减少世界各地的食物浪费。这样做，公司就有机会省钱，188金宝搏体育博彩并真正有所作为。

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