奈尔森有限责任公司在盐湖城成立了一个发射台创新中心，旨在支持功能性粉末产品和营养系统的开发和商业化。

尼尔森投资了500万美元在该设施，其特点是一个客户合作的工作空间，消费者品尝亭，实验室消费者测试/扩大生产线，实时移动研发。以及一个定制的配方系统。包装选项包括高速罐线，自动化袋线和高速香囊线。40多名食品科学家、技术人员和支持人员将提供配方和开发建议，包括蛋白质来源的选择和功能成分的选择。

“我们希望成为快速增长的营养棒和功能性粉末领域的领先合同制造商和战略合作伙伴，这一愿景激发了我们对Launch Pad的蓝图，”耐尔森公司高级副总裁巴特·蔡尔德(Bart Child)表示。“Launch Pad允许客户合作伙伴与我们的研发并肩工作。最先进的客户协作工作空间的专家，包括复制制造过程所需的所有功能和技术。”

研发部Steve Curtis说，实验室空间的设计是为了促进从启动到商业化的开发过程。尼尔森粉末部门的经理。

他说:“从定制的台式样品，到成品规格开发和生产规模扩大，Launch Pad使我们能够在开发过程的每一步为客户提供全面支持。”

蔡尔德先生在4月17日的一次虚拟活动中发言时指出，尼尔森将重点关注三个趋势:清洁标签、功能性营养和初创公司。188金宝搏体育博彩

清洁标签对尼尔森来说意味着成分最少，成分可识别和透明。柯蒂斯举例说，消费者想要天然、低卡路里的甜味剂，而且消费者对草饲乳清的兴趣越来越大。

功能性营养的例子包括用于微波炉加热的巧克力布朗尼马克蛋糕的小袋，含有20克蛋白质和4克纤维，以及含有超过20克胶原蛋白的冷萃咖啡，有助于健康和美容。蔡尔德说，尼尔森还希望吸引初创公司及其品牌，这些公司行动灵活，能更快地将新产品推向188金宝搏体育博彩市场。