堪萨斯城-根据专门研究CBD和大麻市场的独立数据公司CBD- intel的董事总经理蒂姆·菲利普斯的说法，食品中大麻二酚(CBD)监管环境的不确定性可能阻碍了这个市场的真正起飞。菲利普斯先生在食品技术专家协会的FIRST虚拟会议上发表了一份关于世界各地关于CBD的现行法规的报告。

“世界各地在食品中使用CBD的方法非常不同，”菲利普斯说。“目前有很多严格的监管，但情况在不断变化，我认为我们将看到监管的变化和市场的开放。”

虽然市场上有许多含有CBD的食品——无论是胶囊、饮料还是食品——但在北美和欧洲，许多这些产品在某种程度上仍然是非法的。尽管CBD的合法性尚不明确，但它已经得到了广泛的消费者接受，并且已经有了强劲的需求和市场，这迫使监管机构考虑其合法性。

在CBD-英特尔的英国消费者调查中，78%的消费者认为CBD应该出现在食品中，68%的消费者认为CBD与其他维生素或补充剂没有区别。菲利普斯说，这种态度在美国也很相似。

在美国，753个品牌的产品含有cbd，其中三分之二受到食品监管。

他解释说:“美国食品和药物管理局(FDA)已经明确表示，CBD不能添加到食品中，因为它是已获批准的药物中的活性成分。”“但这种情况正在改变，为了跟上市场的步伐，它必须这样做，因为到处都有食用产品。”

2020年3月，美国食品药品监督管理局表示，将为CBD作为膳食补充剂进行监管提供一条途径。目前，咨询过程仍然开放，并于2021年5月向美国国会提出了《大麻获取和消费者安全法》。

在加拿大，与美国不同，加拿大卫生部没有区分大麻和大麻，大麻二酚通常是从大麻中提取的。因为CBD和大麻一样受到严格的监管，所以它不是消费品，只在药房出售。与美国一样，加拿大卫生部在2019年开展了一项咨询，允许在食品中添加CBD，无论如何，消费食品都可以在市场上找到。

在欧盟(EU)和英国，CBD被认为是一种新食品，必须经过新食品申请程序。在这些批准过程中，制造商必须提供毒理学数据和有效的安全性数据。在美国和加拿大，CBD法规的执行力度较轻，仅限于禁止有医疗宣传的产品。在欧盟和英国，执法更加严格，未经批准的CBD食品被禁止并下架。

“在欧洲，我认为英国将率先推出获得批准的产品，但这还不是必然的，”菲利普斯说。“欧洲在新型食品应用程序方面正在迎头赶上。”

在美国，菲利普斯指出，CBD的delta-8衍生物(一种具有精神活性的CBD)可能会阻碍监管进展，不过他很快补充说，联邦政府对大麻的限制将是CBD在食品中的未来发展的关键。

他说:“我们刚刚开始对食品中的CBD进行监管，这对想要消费品的消费者来说将是一个积极的影响。”“我们将看到膳食补充剂产品的大幅增长。”