离家吃饭的迅速增加给谷物食品行业带来了重大影响，以至于当时的杂志将汉堡和其他QSR店的激增称为“面包革命”。

50年后，当一些公司扩张成为为麦当劳和其他连锁餐厅供应面包的烘焙巨头时，面包革命的影响继续以可能无法预料的方式显现出来。188金宝搏体育博彩

这种持续的反响在本月早些时候美国烘焙协会烘焙名人堂的年度颁奖典礼上得到了明显的体现。今年入选这一杰出团体的烘焙师都曾在上世纪70年代为QSR餐厅服务的烘焙行业工作或有联系。在这些获奖者的故事中，值得注意的是一个美丽的烘焙行业合作网络，从面包革命中出现并继续开花结果。

今年获得荣誉的面包师是蒂尔曼·“蒂姆”·布朗和Yianny和George Caparos兄弟。布朗先生领导New Horizons烘焙公司超过四分之一个世纪，该公司在俄亥俄州、肯塔基州、印第安纳州、密歇根州和宾夕法尼亚州西部拥有2,000多家快餐餐厅，以及全国零售和三明治制造商。Yianny Caparos曾在麦当劳的主要供应商East baltic Commissary担任销售主管多年。他和乔治继续领导其他非常成功的烘焙企业。

更引人注目的是，在布朗和卡帕罗斯兄弟走向成功的道路上，发髻革命“奠基人”的干预和指导起到了关键作用。1995年，布朗考虑的是退休，而不是新的职业。1966年，年轻的他加入了大陆烘焙公司(Continental Baking Co.)，在接下来的30年里，约翰·帕特拉基斯(John Paterakis)找到了他。帕特拉基斯于2007年入选烘焙名人堂，长期担任麦当劳主要面包供应商东北食品公司(Northeast Foods)的总裁。他问布朗是否愿意经营并最终拥有总部位于俄亥俄州的New Horizons烘焙公司。

同样，Yianny Caparos在感谢ASB将他和他的兄弟加入该殿堂时，承认Frank Kuchuris是不可或缺的导师。库丘利斯长期担任东波罗的海面包店的负责人。他的父亲路易斯·库丘里斯(Louis Kuchuris)是雷·克罗克(Ray Kroc)在伊利诺伊州德斯普莱恩斯(Des Plaines)开的第一家麦当劳(McDonald 's)的面包店供应商。并于2009年被列入烘焙名人堂。

东波罗的海于2012年出售给摩根大通，并于2017年出售给宾博集团。在面包革命的基础上，金标准烘焙公司(Gold Standard Baking Co.)的卡帕罗斯(Caparos)兄弟开创了向大众市场提供解冻后即可食用的羊角面包的技术。今天，他们在皇冠面包店与麦当劳的另一位供应商Cordia Harrington合作，Cordia Harrington在1996年成立了田纳西面包公司。

在皇冠面包店，哈林顿(2018年进入烘焙名人堂)和卡帕罗斯兄弟正在寻求新的机会，以促进快餐餐饮业的发展，他们投资了3000多万美元，生产单次服务的产品和面包、英式松饼和羊角面包等三明治。

许多其他谷物食品公司也是QSR供应商网络的一部分。188金宝搏体育博彩

例如，美国历史最悠久的面粉加工公司C.H. Guenther and Son Inc.自2005年以来在英国拥有烘焙工厂，为麦当劳餐厅供应面包和英式松饼。在开始半个多世纪后，面包革命仍然是谷物食品的活力和兴奋之源。