凤凰城——在SNAC国际SNAC Tank比赛上，五家零食制造商推销了他们的产品，并回答了零食行业评委小组的问题，而Candid品牌凭借可持续和道德来源的Noons赢得了1万美元的奖金巧克力脆口．

但Candid的联合创始人兼首席执行官克里斯·卡詹德并不是唯一一个拿着SNX (SNAC于3月27日至29日举行的教育与合作活动)的支票退出比赛的人。

观众投票给了Pulp Pantry，这是一个由升级回收的植物纤维制成的蔬菜片品牌。这一奖项被宣传为一项仅供炫耀的荣誉，但电视节目《创智赢家》(Shark Tank)的客座评委罗汉·奥扎(Rohan Oza)曾是该奖项的评委，他认为这一荣誉值得颁奖，因此他向该公司创始人兼首席执行官凯特琳·莫根塔勒(Kaitlin Mogentale)宣传的品牌承诺了5000美元。

每一种零食都有一个对人类和地球更好的血统。例如，Noons使用了一部分通常被扔掉的可可。

“我们是第一个把可可果用作甜味剂的公司，”卡詹德说。“可可就像一个有种子的豆荚。它被这种多肉的水果包围着，实际上是非常美味和营养的，它通常被丢弃。”

他正在与哥斯达黎加和秘鲁的1000名农民合作，使用可再生农林技术，产品采用可堆肥包装。

Pulp Pantry使用冷榨果汁生产过程中剩余的升级循环植物纤维。该公司最近采用了可堆肥包装的公司的单一服务袋。

“我们与供应商合作，把所有的纤维副产品，纤维的好东西，做成一系列真正的蔬菜薯片，第一种原料实际上是新鲜的，”莫金塔莱说。“每一份薯条含有5克纤维，所以一包薯条就是你一天所需的纤维。”

另一个竞争对手是Honest Tea品牌创始人赛斯·戈德曼(Seth Goldman)推出的Cosmic Carrot Chews。他的最新投资是Eat the Change公司，该公司最近推出了宇宙胡萝卜咀嚼产品，这是一种类似于儿童水果咀嚼的蔬菜产品。产品中的胡萝卜被轻微煮熟，这增加了它们的生物利用度，或身体吸收营养的能力。

“第一种原料是全胡萝卜，有机胡萝卜，”戈德曼说。“第二种配料是有机苹果汁，然后是一些调味料。在很多方面，它们看起来像小水果咀嚼。但从营养的角度来看，消费者或孩子在每个袋子里都吃了一份完整的胡萝卜。”

Daily Crunch Snacks是一系列发芽杏仁和什锦果仁，也在比赛中推销产品。这种无麸质的素食零食装在用回收塑料制成的袋子里。

该公司首席执行官兼联合创始人劳蕾尔·奥利(Laurel Orley)说:“我们正在申请一项关于水口脱水工艺的专利，该工艺可以去除植酸，使(杏仁)的营养密度更高，生物可利用性更强，但也能让杏仁在市场上脱颖而出。”“对我们来说，真正重要的是我们的创新口味。”

最后一个发言的是《Ka-Pop!》开发商awaken Foods的首席执行官Dustin Finkel。这是一种以高粱为原料的素食和无麸质零食。

他说:“我们用的是高粱，这是一种可再生的、生物多样性极强的谷物。”“不像世界上其他地方的谷物，如玉米、大米和小麦，我们没有填充剂，所以我们营养丰富。”