旧金山——植物基食品研究所，植物基食品协会的姐妹非营利组织，已经成立。

虽然PBFA侧重于通过政策和基于市场的举措来加强美国植物性食品行业，以扩大植物性食品的获取，但PBFI将寻求将政府和市场政策、农业实践和需求转向可再生的植物性食品系统。

PBFI内部的一项国内采购计划将把植物性食品公司与包括农民、加工商、配料供应商和制造商在内的国内供应网络合作伙伴联系起来。188金宝搏体育博彩PBFI将寻求在《美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)和农业法案等领域影响美国政策。另一个目标是开发生命周期评估，以证明植物性食品的环境效益。PBFI将寻求在学校和医院等机构和商业餐饮服务场所增加植物性食品的供应。

“通过PBFA和PBFI的工作，我们的目标是创造一个价值观和商业利益相协调的世界，创建一个以植物为基础的食品系统，尊重所有生物和地球的尊严和健康，”PBFA和PBFI的首席执行官雷切尔·德雷斯金说。“在变革的迫切需求的推动下，全球各地都能感受到推动植物性食品运动的热情。”