堪萨斯城——这个季节推出的许多烘焙产品都专注于增加消费者对各种经典舒适食品的接触。这在字面意义上是显而易见的——就像冷冻到烤箱的披萨——以及在健康和健康的意义上——通过将低碳水化合物或植物性产品引入零售安慰食品类别。

Rao 's自制和Schwan 's Co.都在自己的产品组合中增加了冷冻披萨，以植物为基础、不含乳制品的Daiya和Wicked Kitchen公司也是如此。188金宝搏体育博彩无麸质冷冻食品公司卡佩罗将低碳水化合物生活方式未腌制的意大利辣香肠披萨加入到其投资组合中。美国中西部披萨连锁店Imo 's pizza首次将其圣路易斯风格的披萨带到了冷冻货架上，扩大了餐厅的分销网络。

意大利面品牌Barilla推出了一系列手工青铜模切意大利面，女性创办的零食初创公司Lupii推出了无麸质lupini豆意大利面系列。

随着生酮饮食的持续发展，低碳水化合物面包越来越受欢迎。Gruma SAB de CV的两个品牌Mission Foods和Guerrero都在其产品线中引入了零净碳水化合物玉米饼。对你更好的玉米饼公司Maria and Ricardo 's正在扩大其对酮友好的玉米饼的分销范围，包括大多数豆芽农贸市场、Shop Rite和Wegmans门店。

现在许多烘焙公司都盯上了188金宝搏体育博彩甜面包。Flowers Foods的子公司Canyon Bakehouse推出了无麸质夏威夷面包卷，Martin 's Famous Pastry Shoppe, Inc.最近推出了派对土豆卷和甜蜜晚餐土豆卷。拉布雷亚面包店推出了一种手工肉桂葡萄干面包，只在克罗格旗下的商店有售。