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巴尔的摩的H&S家庭面包店向不同的客户销售烘焙食品:零售，店内面包店和餐饮服务。因此，当冠状病毒大流行严重打击餐饮服务时，该公司不仅能够支持这些客户，而且随着零售业的蓬勃发展，该公司还能够维持下去。
在这一集自从切片面包H&S烘焙公司的全国销售总监Ryan Paterakis和H&S烘焙和分销公司的大客户经理Shawn Paterakis谈到了商业面包走道和餐饮服务渠道的情况以及他们的客户需要什么。
“多元化对任何公司都是一个巨大的帮助，”瑞安·帕特拉基斯说。“当一个部门受损时，另一个部门会受益，所以如果你的业务多元化，你可以稍微洗牌以生存下来。”
虽然当前的大流行影响可能已经持平，但零售和餐饮服务客户的需求仍在不断变化，灵活的能力让H&S面包店很好地发挥了作用。
瑞安·帕特拉基斯说:“如果说这次大流行教会了我们什么的话，那就是你必须行动迅速，你必须愿意随着潮流而改变，如果事情在变化，你必须随之改变。”
请收听H&S Family of Bakeries如何通过各种渠道满足顾客的需求自从切片面包．
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