麦迪生，康涅狄格州-古德曼无麸质，无麸质，无乳制品，无花生和无大豆烘焙食品的制造商，已经进入棕色和服务的晚餐卷类别。

据该公司称，该公司的新“Brown & Serve”晚餐卷每包6个，加热后只需7分钟就能变成金黄色。

Goodman无麸质食品的创始人兼首席执行官鲍勃·古德曼(Bob Goodman)说:“我们对食品营销协会(FMI)‘用家庭饮食保持健康’晴雨表最近的结果印象深刻，这是一项跟踪家庭饮食行为的重要的FMI消费者调查。”“数据显示，87%的消费者与家人一起做饭的时间与疫情前相同或更多。与此同时，调查数据显示，做饭的时间越来越快。晚餐卷是家庭用餐的主食，我们的Brown & Serve晚餐卷可以快速方便地提高家庭用餐的场合。”

古德曼说，这种面包卷已经在两家大型连锁超市销售，“销量很好，包括强劲的再订单。”

他说:“我们相信，随着大量消费者现在在家工作，越来越多的人在家吃饭，销量将继续增长。”

除了面包卷，古德曼无麸质烘焙面包、布朗尼、饼干、纸杯蛋糕、松饼、派和零食蛋糕。