堪萨斯城——根据包装和加工技术协会PMMI发布的“2018年休闲食品-包装和加工市场评估和趋势”报告，如今挑剔的消费者对休闲食品制造商提出了新的要求，比如渴望更方便、单份的零食选择。这些消费者正在寻找可重复密封、口味多样和组合零食等特性，这意味着s.k.u.的爆炸式增长，以及烘焙食品和休闲食品加工机转向更灵活的包装。

根据PMMI的研究，为了满足这些消费者的需求，消费者包装商品(cppg)公司正在寻找具有更高灵活性和速度的包装机来处理这种新型产品。188金宝搏体育博彩

该研究还表明，烘焙和零食领域的cpg希望看到更多的“颠覆性”创新，而不是“渐进式”改进。他们正在寻求进步，比如将主要和次要包装步骤结合成一个更有效的单一过程。此外，改善卫生设计是满足监管要求的关键，但清洁的便捷性和速度正变得越来越重要。

所有这些消费和零售趋势都表明自动化和机器人是潜在的解决方案。虽然许多制造商似乎不愿意在短期内对机器人进行重大投资，但PMMI的自动化行业发展研究报告预测了未来5到10年的重大投资。

该公司估计，在2016年至2019年期间，全球工厂将安装超过140万个工业机器人。这些机器人可以缓解烘焙和零食操作面临的生产问题，带来的好处包括增加灵活性，更快更容易的转换，改善卫生条件，减少人为错误造成的停机时间。

自动化程度的提高也会影响许多制造商苦苦挣扎的技能短缺问题。随着自动化程度的提高，操作员必须能够在没有受过太多培训的情况下操作机器。有一种趋势是将技术嵌入到对操作员透明的方式中，使未经训练的用户不仅能够操作机器，而且能够执行自我指导的维护任务。尽管3d沉浸式动画的成本仍然很高，但它将使相对不熟练的工人能够执行大量的一线维护任务，并进行持续的机器检查，从而减少对高技能维护技术人员的需求。

随着制造商采用自动化，连接更好、更灵活、更有自我意识和更安全的“智能机器”的数量预计将会增长。根据PMMI的自动化报告，烘焙和零188金宝搏体育博彩食公司将有能力扩展来自工厂地面机械的智能水平，以适应更具预测性的规划和更灵活的业务需求。

在10月14日至17日于芝加哥举行的2018年国际包装博览会上，烘焙和零食制造商将发现最新的自动化和机器人解决方案以及包装创新。在pmmi制作的展会上，5万名与会者将与2500家参展商聚集在一起，休闲食品行业的同行将零食休息休息室称为家。招待会将于10月16日星期二下午3:30-5:30举行。今年的包装印刷馆将提供一个机会，看到最前沿的标签创新和技术，以提高货架的吸引力。回归展览的特色，如容器和材料馆和可重复使用包装馆，将展示市场上新的可持续包装的进步。除了包装解决方案之外，包装专业人士还将在三个不同的创新阶段地点获得免费的现场教育课程。

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