诺里奇，佛蒙特州——亚瑟王烘焙公司在其产品组合中增加了六种产品，包括四种煎饼混合物，一种无麸质蛋糕混合物和有机masa harina面粉。

亚瑟王的新煎饼粉有三种只添加水的配方和一种新的无麸质混合物。

经典酸奶煎饼是由小麦粉、大麦麦芽粉、酸奶、红糖和蔗糖制成的。每两份煎饼含有160卡路里，5克蛋白质，1克纤维和4克糖。

碳水化合物煎饼，专为那些遵循生酮或低碳水化合物饮食的人设计，每份含有4克净碳水化合物。这种混合物由重要的小麦麸质、鹰嘴豆粉、酪乳和鸡蛋制成，并用赤藓糖醇增甜。每两份煎饼含有120卡路里，13克蛋白质，7克纤维和1克糖。

五彩煎饼是由小麦粉、大麦麦芽粉、酪乳、蔗糖和彩虹粉制成的，彩虹粉是用螺旋藻、红木、姜黄、胡萝卜素和蔬菜汁着色的。每两份煎饼含有170卡路里，4克蛋白质，1克纤维和5克糖。

无麸质蛋白煎饼混合物是经过认证的无麸质、非乳制品和非转基因项目认证的，由全谷物糙米粉、全谷物燕麦粉、豌豆蛋白和木薯淀粉制成。每三份煎饼含有210卡路里，14克蛋白质，4克纤维和0克糖。

亚瑟王新推出的无麸质纸屑蛋糕粉经认证无麸质，由米粉、木薯淀粉和彩虹粉制成，彩虹粉用螺旋藻、红木、姜黄、β -胡萝卜素和蔬菜汁着色。每四汤匙未准备的混合含有150卡路里，1克蛋白质，2克纤维和21克糖。

该公司表示，亚瑟王有机Masa Harina是为那些想要创造正宗拉丁食谱的面包师而设计的，比如玉米饼、普pusas和gorditas。masa harina面粉是美国农业部认证的有机面粉，无麸质认证和非转基因项目认证，由传统制备(氮化)有机白玉米制成，这种玉米被细磨并用熟石灰处理。每1/3杯含有110卡路里，3克蛋白质，2克纤维和0克糖。

“在过去一年半的时间里，很多人在烘焙中找到了安慰和快乐，”亚瑟王烘焙公司的创新副总裁约翰·亨利·西德莱基说。“随着生活开始恢复正常，亚瑟王烘焙公司希望通过不断增长的产品组合来确保我们继续满足所有烘焙师的需求。这意味着推出了即食烘焙的新原料，以及易于制作的混合物，让面包师在生活变得忙碌时可以灵活应变。”

所有六种新的亚瑟王烘焙产品现在都可以在该公司的网站上买到，并将于9月开始在零售货架上销售。