小贴士:人力资源部门可以在建立食品安全文化方面提供支持。

虽然建立强大的食品安全文化通常是食品安全团队领导的一项至关重要的任务，但人力资源(HR)部门也扮演着重要的角色。

除了筛选和培养支持食品安全的员工外，人力资源在组织内开启食品安全沟通渠道，并在整个组织内有效传达组织对食品安全的期望方面发挥着至关重要的作用。他们在建立和培育强有力的食品安全文化方面的参与不容忽视。

通过首先与人力资源合作，在招聘过程中优先考虑食品安全，他们可以在发展和维护食品安全文化方面担任高度可见的领导者。

例如，当人力资源了解食品安全文化的重要性时，这将反映在他们与新员工的工作方式上。通过有益地解释食品安全措施背后的“原因”，他们可以从第一天开始在员工中培养食品安全，同时在整个组织中滋养这些信念。

然后，您还可以与人力资源部门合作制定计划，通过适当的内部工具和渠道有效地传达组织的食品安全和质量期望。这可能包括团队会议、现场简报、简短的会议、指导、食品安全圈会议，以及奖励和认可。这些演讲不仅要有信息量和互动性，还要肯定你正在努力创造的文化。

维卡斯·梅农是食品安全专家爱尔兰联合银行国际。