9月8日，麦考密克公司总裁兼首席运营官Brendan Foley在波士顿举行的巴克莱消费必需品会议上表示，为了应对最近消费者行为的变化，麦考密克公司正在调整其营销和创新的方法。

福利说，该公司看到消费者行为在2022年上半年发生了重大变化，过去三个月出现了“消费者情绪的拐点”。他说，该公司最新的数据显示，考虑如何省钱的消费者比例大幅上升。他说，8月份70%的消费者说他们正在寻找削减开支的方法，而5月份这一比例为50%。

“这是一个很大的飞跃，”弗利说。他们确实在努力收紧家庭支出的各个方面的预算。

“但最大的痛点，这对在座的任何人来说都不会感到惊讶，实际上是在加油站和杂货店。尽管如此，现在有比以前更多的消费者表示，更经常在家里做饭和吃饭更经济。”

福利说，麦考密克正在根据这些数据调整营销和创新战略。

他说，该公司在2022年剩余时间里增加了A&P，以加强传达消费者面临的压力的信息。

他说:“我们不断提醒消费者，坦率地说，任何一顿饭的乐趣都在于味道，这很重要。”“而且这种口味每餐的成本真的很低。”

福利说，公司也在关注“价值创新”。

他说:“我们本月刚刚推出了劳里品牌的10种日常香料的开盘价。”“但这很好，因为我们看到通胀在货架上移动，起始价格点和价格口袋也在变化。

“因此，我们现在几乎不得不在货架定价范围方面反映出新的现实。这是一个为消费者提供较低水平产品的机会。这个品牌确实引起了共鸣，尤其是在中低收入家庭中。”

今年夏初，麦考密克(McCormick)为其蒙特利尔牛排(Montreal Steak)、老海湾(Old Bay)和劳瑞(Lawry)混合调味料推出了一个可重复密封的袋子，价格为1美元。弗利说，该公司在折扣渠道推出这一产品后取得了成功。

他还指出了大包装超级套餐的增长。他说，虽然大包装并不是一款新产品，但该公司预计该产品的销量将增长10%。

“人们只是在寻找更有价值的东西，”弗利说。“因此，我们正在推动这类规模背后更多的分销。

他说:“我们确信，消费者将继续面临很大压力，尤其是中低收入家庭。短期内肯定会继续，但实际上可能会更长一点，这取决于你在经济上的立场。”