Innophos在Levair品牌下发布了两种成分解决方案。Levair steady旨在通过提高面糊的稳定性来帮助面包师减少浪费,而Levair Fortify则有助于提高高蛋白烘焙应用的体积和质地。

Innophos战略营销经理、Levair项目品牌负责人Chris Antal表示:“我们很高兴有机会推出一个新的烘焙解决方案系列,这是建立在我们Levair Salp产品数十年成功基础上的。”“随着消费趋势重塑烘焙行业,我们专注于开发解决方案,以应对制造商今天面临的最紧迫的烘焙挑战。”

Levair Stabilize和Levair Fortify的推出是公司投资烘焙科学的战略举措的一部分,并将Levair品牌扩展为创新烘焙解决方案的通用组合。

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