芝加哥-冷冻食品需要简单的解冻，然后不需要任何加热就可以食用，这并不新鲜。想想Sara Lee磅蛋糕、虾仁鸡尾酒圈和浓缩橙汁。

但这些都不能称为“smeal”，弗吉尼亚州阿灵顿雀巢美国公司的首席战略官梅尔·卡什将其定义为“分量足够大的零食，可以算作一顿迷你餐。”

卡什说:“我们越来越多地放弃一日三餐的模式，转而采用更混合的日常生活，包括每天的小餐和零食。”“我们的品牌团队一直在努力开发新产品，以适应‘smeals’运动，比如我们的个人尺寸的DiGiorno披萨，或者我们的Hot Pockets Deliwich，一种早上可以从冰箱里拿出来的快速简便的三明治，它可以及时解冻，成为下午的零食。”

新的Hot Pockets Deliwich不需要加热，这是该品牌的第一次。今年5月推出的四种奶酪分别是:切达干酪和火腿、火鸡和Colby、奶酪融化和意大利辣香肠。

解冻即吃三明治的概念可以追溯到1995年，当时俄亥俄州奥维尔的The J.M. Smucker公司首次推出了un甲壳三明治。当这些冰冻无壳三明治首次亮相时，它们仅限于花生酱和果冻(葡萄或草莓)。此后，该公司通过一系列产品扩大了该品牌，包括最近返校推出的Smucker 's un甲壳肉和奶酪这些食物可以直接从冰箱里拿出来放进午餐盒。

在12月14日的投资者日发布会上，麦当劳首席运营官约翰·布拉斯(John Brase)表示，在过去几年里，麦当劳大幅调整了投资组合，优先考虑un甲壳冷冻三明治业务。在2022年,un甲壳类产品的销售额达到5.11亿美元这比该公司突破5亿美元大关的目标提前了一年。

品牌战略总监Chris Achenbach表示:“除了专注于持续创新，我们仍然致力于提高我们的生产能力，以满足令人难以置信的需求。继续专注于为消费者提供服务一直是品牌的关键价值，这对于实现我们的目标至关重要，即Smucker 's un甲壳产品在未来五年内实现10亿美元的年销售额。”

竞争对手已经注意到了这一点。像Hot Pockets这样的大品牌，以及像洛杉矶Chubby Snacks这样的创业公司，都在通过创新和增加分销来实现增长。

Chubby Snacks(原名Chubby Organics)于2020年6月首次亮相。在推出最初的原型产品(无壳、坚果黄油和果酱圆形三明治)后的30天内，该公司收到了来自J.M. Smucker的一封停止通知信，列出了其潜在的违规行为。

“我们从那封信中找到了机会，”该公司创始人兼首席执行官狄龙·切利奥(Dillon Ceglio)说。“我们要求改变三明治的形状，否则将面临法律诉讼，这为一个创新机会打开了大门。”

不到一年之后，该公司推出了新的云形三明治．配方进行了微调，努力将产品定位为一种负担得起的、快速的超级食品。公司内部注册营养师和配方开发人员的加入，使他们能够在没有任何添加剂、防腐剂或“垃圾”的情况下，创造出更有果味、更美味的果酱。

“我们的招牌口味，草莓酱和花生酱，含有8克蛋白质，17克有机全谷物净碳水化合物，包括6克纤维，只有2克由Medjool枣加糖的天然糖，”塞格里奥说。“用更健康的零食来改变食品行业一直是我们的梦想。这个新的云设计正是体现了这一点;我们的崇高愿景是重新想象传统的含糖零食。”

切利奥说，2022年，Chubby Snacks的门店从30家增加到550家。它们分布在30多个州。

凯洛格公司(Kellogg Co.)该公司对速溶食品有自己的看法。今年早些时候，公司推出了Eggo Grab & Go ege- style华夫饼这是首个不需要烤面包机的Eggo华夫饼。

这种小酒馆质量的手持式华夫饼是为忙碌的父母精心制作的。它们的灵感来自一种经典的比利时街头小吃，其特点是金色的奶油蛋卷面团和脆脆的珍珠糖。华夫饼是用黄油做的，有黄油枫糖口味和草莓口味。它们被单独包裹起来，不到一小时就能解冻。丰富的口味使它成为一种方便，不乱的早餐选择。

总部位于纽约布鲁克林的比利时男孩已经在这个领域玩了一段时间。而公司目前正在将比利时生产的冷冻可丽饼、法式奶油蛋糕、煎饼和华夫饼从零售冰柜转移到冰箱在全欧洲销售华夫饼的这家百货公司，这种华夫饼是美国人在室温下吃华夫饼的开端。

“这些华夫饼是单独包装的，不需要加热，”比利时男孩的首席执行官Anouck Gotlib说。“这为其他渠道带来了巨大潜力。”