当迈克·波特(Mike Porter)刚进入烘焙行业时，他并没有成为公司高管的抱负。但在向强有力的导师学习、坚持不懈地追求个人进步、抓住每一个机会之后，他现在是俄亥俄州诺沃克的New Horizons烘焙公司(New Horizons Baking Co.)的总裁兼首席运营长。他希望他的故事能激励其他人充分发挥他们的潜力。

NHBC及其子公司劳恩斯烘焙公司(Genesis Baking Co.)为包括麦当劳(McDonald’s)在内的美国一些最具标志性的品牌提供软卷和英式松饼，也为其他公司提供代工服务。188金宝搏体育博彩随着NHBC的最新收购-合并NHBC -该公司进入营养和调味领域。NHBC共有大约500名员工，分布在三个不同的烘焙工厂，波特先生认真对待这些员工和他们的家人。

波特先生于1997年加入NHBC，在他25年的职业生涯中，他培养了一种同理心的领导方法和适应不断发展的行业的能力。他在烘焙行业的丰富知识使他成为NHBC的资产，他对行业的奉献给了他这么多，丰富了其他人的职业生涯。正是这些品质，使烘焙和零食选择波特先生为2022年年度运营执行官。

波特先生在俄亥俄州的乡村长大，对自己的烘焙事业抱有朴素的梦想。他的家族拥有一家小型零售面包店，在那里他第一次尝到了这个行业的滋味。他的父亲告诉他，如果他从AIB国际毕业，他的烘焙生涯就定了。

“我只想成为一名生产主管，”波特回忆说。“我想，如果我能成为一名主管，那么我就会比家里的任何人都走得更远。”

19岁的波特刚从高中毕业就搬到了堪萨斯州的曼哈顿。，参加AIB为期四个月的烘焙课程。当他考虑退出时，他的女友杰米(Jamie)带着他们14个月大的宝宝坐飞机支持他完成课程。

他说:“人们不明白当时到底有多严重。”“你从早上7点到下午6点上学，然后我整晚都在学习。大多数人都是公司派他们去上这个课程的，所以他们的食宿都是由公司支付的，但我采取了不同的方法188金宝搏体育博彩。这是我赖以生存的教育，而我们一无所有。”

未婚情侣不允许住在一起，所以他们做了唯一有意义的事情:他们结婚了。他们结婚25年了，养育了三个孩子——布鲁克林、诺亚和凯莱布——现在他们自豪地成为了三个孩子的祖父母。

“有人像我妻子那样相信我——带着我们的孩子出去和我在一起，”他回忆道。“说实话，如果没有这些，我可能撑不过去。”

这个主题在波特的职业生涯和生活中一次又一次地出现:一个来自俄亥俄州的孩子，人们给了他一个机会。他确保他们不会后悔。

正如他的导师、美国国家广播公司(NHBC)主席蒂姆•布朗(Tim Brown)常说的那样:“重要的不是你如何获得机会，而是你如何利用机会。”波特就是这一真理的活生生的证明。

在AIB课程结束后，波特先生立即接受了州际面包店公司的面试。

他已经做好了接受这份工作的准备，但后来一个机会来自离家较近的NHBC面包店。1997年，19岁的波特先生在NHBC开始了他的烘焙生涯，担任生产主管。他实现了自己的目标，却不知道自己的职业生涯将走向何方。

“我遇到了时任总统蒂姆·布朗(Tim Brown)，我从没想过我也会是那样的人，”波特说。

波特先生将是第一个说他的故事是关于上帝在他生命中的恩典，以及他所拥有的机会和导师的故事，但他通过努力工作和不断提高的动力充分利用了这些机会。

他的第一个大动作是从生产主管变成了质量保证。在那之后的两年里，他成为了工厂经理。波特先生从工厂经理开始在运营和销售之间来回奔波，直到2018年他做出了重大的职业转变。在一次颈部受伤，需要手术和八周的恢复后，波特决定离开NHBC的安全网，去寻找自我。

“我在这家公司待了这么久，我想看看自己能做些什么，”他解释说。

波特在杜邦(DuPont)担任销售职位，现在是IFF。波特先生从一个小型的家庭面包店转变为一个大型的原料供应商，接触到了一个新的业务水平。

他说:“我看到了他们在杜邦公司实施的流程和程序，我们本应该在NHBC使用。”“我还看到了家族企业的好处，你可以更迅速、更顺利地改变方向，没有官僚主义。”

离开NHBC的这段时间也给了他和NHBC现任首席执行官Trina Bediako在长期密切合作后作为个人成长的空间。Bediako女士于2002年加入NHBC，担任人力资源总监。她们俩基本上是在贝迪亚科父亲布朗(Brown)的指导和指导下在这个行业中成长起来的。

“我们必须紧密合作，因为他在生产车间，而我有责任从人力资本的角度提供支持。对我来说，这真的是了解我们员工的好方法，”贝迪亚科说。“我们马上就打成了一片。我们一起工作得很好，然后我们成为了朋友。”

当波特先生在事业上发展时，贝迪亚科女士也在事业上发展，她在公司的每个部门工作:财务、运营、销售。她成为该公司最大客户麦当劳的核心人物。2017年底，贝迪亚科自己成为了NHBC的总裁，在波特离职期间，她还担任了首席运营官。2020年，当布朗决定担任NHBC的董事长时，他很自然地将公司现任总裁提拔为首席执行官，因为她在公司拥有丰富的经验。当他问贝迪亚科，她的总统人选是谁时，她说只有一个答案:迈克·波特(Mike Porter)。

“作为老板的女儿，人们总是对你有很高的评价，”她说。“迈克从不评判我。他知道了我是谁，我们一直互相尊重。我知道我必须要有相信我、支持我的团队成员，而和迈克在一起，无论是在工作上还是在个人生活上，我都很尊重他。”

2020年秋季，Porter先生重新加入NHBC担任总裁兼首席运营官。

本文节选自《烘焙与零食》杂志2022年12月刊。要阅读年度最佳运营主管的完整专题，请点击这里。