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通过
卢卡斯Cuni-Mertz
最新的产品包括无麸质和素食选择,以及放纵的填充面包皮。
模块化使面包师能够实现自动化的多功能性
通过
丹Malovany
即使在未来消费趋势发生变化的情况下,手工面包房也指望灵活的技术来生产各种各样的产品。
挖掘玉米饼和大饼加工的差异
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卢卡斯Cuni-Mertz
玉米饼和大饼构成了面包师必须考虑的独特加工挑战。
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糕点自动化生产之路
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