一个著名的巴西烘焙协会主席分享了对行业现状的全球视角。
Category Partners的亚当·布罗希默和卡拉·阿蒙认为,价格上涨会让消费者更多地购买优惠商品,而不是下一个大事件。
两位专家提供了经营更环保的面包店的建议,无论它们是新的还是旧的。